什么橙子煮水好吃?
现在正是吃橙子的季节,酸酸甜甜的汁水里有着丰富的维生素C、钙、磷等微量元素和膳食纤维。 除了直接吃,蒸着吃、打果汁或者煮成糖水都是不错的选择哦。今天分享一种最简单的吃法——水煮橙子! 准备好一个橙子、一碗冰糖即可开煮啦~
很多人用盐洗橙子,其实不然。因为水果表面上的蜡质对水果是有保护作用的,而盐水只能去除部分蜡质,而且吃多了也不会中毒的。所以,在清洗水果的时候,不要用盐水浸泡哦~ 在清水里加入少许盐,把切好的橙皮放进去浸泡3分钟左右,再用流动的净水冲洗干净就可以了。这样做不仅能清洁果皮表面的果蜡,还能杀死可能附着的有害细菌呢! 削掉橙子的外皮(不要削得太干净,留下一部分作为果壳),然后切成小片。
锅中加入适量清水和冰糖,大火烧开后,将切好的橙子倒入锅中,小火慢炖15分钟左右就好了。 等汤汁变得浓稠起来,就可以关火上桌了。甜而不腻,清香可口,这碗水蜜桃糖水真的不容错过哦!