梨怎么淹好吃？
我小时候最喜欢吃的水果不是西瓜，是梨花！每次妈妈买回几根带皮梨子给我吃的时候，我都会吃得津津有味，连里面的核我都咬掉吃掉。（其实现在的我也挺喜欢吃梨的） 那时农村的条件有限，没有冰箱，不像现在有这么多的水果。所以当时妈妈总是会做一些腌制品来存放蔬菜、水果，而我最喜欢的就要数妈妈腌制的雪梨了。
做法也不难：把新鲜的梨用淡盐水浸泡一会儿，然后冲洗干净表面附着的一些农药等化学成分，晾干待用；把清洗干净的梨去核，切成薄片放入干净的容器中，加入食盐腌制24小时；然后把腌好的梨捞出来用清水冲洗一遍，滤干水分；把洗好的梨放入锅中，加入冰糖和清水用文火煲熟即可。
煮好的梨晶莹剔透、清甜可口，吃起来的感觉甜甜的、软软的，让人吃了就回味无穷。虽然现在已经很少吃到妈妈腌制的雪棒了，但是回忆起来还是唇齿留香。我想我会一直记着这个味道，就像记住妈妈的爱心一样。 对了，后来长大了懂事了才知道，原来妈妈经常使用的淡盐水里有含有一定的碘质，能够防治缺碘性甲状腺肿，所以不仅对我的牙齿有很好的疗效，而且对我的身体发育起到了很大的作用呢。