红茶干怎么炒好吃？
红茶，我最爱喝的是英式早茶中的司康配红茶。 这种茶餐在西方是常见的下午茶组合。
把司康蘸着奶醋、花生酱吃，再配上一杯热腾腾的红茶，妙啊！ 但要做出英式的味道也不是那么容易的。 因为英国人的早餐除了吐司之外，还有煎蛋卷、培根、火腿等咸的食物。所以他们在做司康的时候往往会在里面加入黄油和牛奶，做成甜口的司康。
而我们早上吃的油条豆浆、包子馒头，都是咸的。所以我们做司康就不宜再加糖了，不然就会很甜很腻。 而加奶油就更不行--早晨起来你吃一块儿夹着奶油的司康？
那么怎么做才最靠谱呢？ 我推荐先用清水将红茶泡开，让它的滋味渗进去。然后捞出茶叶，放进平底锅中用最小的火慢慢焙出香味。等到香味四溢时，倒进杯子，就得到一杯香浓的红茶了~ 在上面铺上烤香脆的饼干，再来一小块儿黄油，就是英国早餐司康的味道啦！ 当然你也可以换种口味，用牛奶和鸡蛋调成糊状，下锅煎成薄薄的煎饼，搭配红茶一起吃，也是不错的选择哦～ 爱喝茶的你，有没有自己DIY过茶叶呀？