排骨和什么炖粥好吃？
这道汤是我家冬天必喝的，热乎乎的一碗下肚，全身都冒汗，胃里也暖暖的，非常舒服。 食材简单，效果却很好。 做法也超级简单。 先把山药去皮切块，然后和排骨一起下锅炖，我一般是用电饭煲来炖，水开之后把盖子盖上，让它慢慢熬，中间就不用管了，非常方便。
等到电饭煲提醒的时候，把大米淘洗干净倒进去，调成粥模式就行啦！ 这样一碗香气飘飘的山药排骨粥就做好啦！ 我最喜欢喝这样一碗粥了，你也可以试试！
阚欣媛优质答主大米100g、排骨200g、芹菜50g、红枣5颗、花生20颗、姜片3片、油盐适量、
1.糯米洗净后先浸泡30分钟，花生和红枣也洗干净，放在大碗中，一起放入锅中煮10分钟
2.排骨洗净，放入锅中焯水，将排骨煮开后加入姜片煮1分钟，撇去浮沫后将排骨捞起，沥干水分备用
3.将焯过水的排骨加入煮开的锅中，大火将水烧开，转小火继续熬煮40分钟
4.加入适量的盐调味后继续煮10分钟，再加入切碎些的芹菜丁，再煮2分钟盛入碗中，撒上红椒碎和熟芝麻
5.排骨是热气的，放入芹菜，能中和一些热气，加上用糯米和花生来煮粥，更能养胃润燥，糯米也可以用大米代替，如果糯米不好买的话。
大米排骨粥 好吃又营养 喝它补铁、补钙好处大着呢
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