胡萝卜馅的饺子怎么做好吃？
我小时候最不爱吃的菜就是胡萝卜，觉得又土又难吃，然而我妈最爱用胡萝卜做菜（用胡萝卜做饺子馅也是她发明的），记得有一次我做数学作业，题目中要求我们用字母表示一个数，因为不懂就问妈妈，妈妈边做饭便告诉我a=100……最后结果我也没看懂到底做了没。
就这样，我对胡萝卜是又爱又恨。 高中住校不经常回家，每次回去都爱吃母亲做的菜，其中就有用胡萝卜做出来的馅饼、饺子皮和素馅包子，后来我才知道这些都是母亲的拿手好菜，因为外面饭馆做的不好吃，而且用料也不放心，自己做的才安心。 用一句夸张的话来说，和妈妈做的饭菜相比，外面的食物简直不能下咽！
后来自己工作了，也离开了家乡，去了别的城市，也就没有了对家乡的思念，只是每年母亲节都会给妈妈寄钱，然后给妈妈买一件礼物。 但是让我感到难过的是，离开家久了，就越会想念妈妈做的菜，尤其是那个用胡萝卜做的饼，竟然成了我最难忘的故乡的味道。