烤肉酱什么牌子好吃?

令狐惠心令狐惠心最佳答案最佳答案

说起烤肉酱就忍不住想自己烤点啥,作为吃货来说,研究美食是我最大的爱好! 下面这款李锦记的烤肉酱我强推!我用了好多年了,家里超市便利店小卖部都有卖的,味道真的是一绝! 用这款酱腌肉烤出来的肉质鲜嫩多汁,味道醇正香辣,再配上生菜、蒜片一起吃,那滋味绝了~ 平时用来煎炒烹炸都可以放一点儿提味,用不完的瓶子密封起来放在冰箱里能保存好久呢~

另外我还试过韩国的辣椒酱和豆瓣酱,用来拌饭或者炒菜也好吃到飞起~~ 还有日本进口的烧烤料,这个味道也不错哦,价格稍微有点贵但是量很足,可以用很久啦~~~ 喜欢重口味的一定要用这一款,包你吃到嗨皮~

如果题主是在北方的话,可以去超市买一包北方人自制的烤羊肉串调料,味道棒棒哒,关键是还便宜啊~~~ 南方的话可能比较少见,不过网上有很多卖的小店铺,可以搜一下哦~~~~ 这个酱料是用来油炸还是炒制我忘记了,不过做出来的味道是真的棒啊,又香又辣,搭配啤酒简直美滋滋~~ 我买的这个牌子的酱料里面是有油炸干粉的,所以千万不要直接倒进去,会很难泡软哟~

好啦,今天就分享这些啦,希望对你有所帮助~

毛瑞豪毛瑞豪优质答主

烤肉酱一般用于烤制肉食时使用,比如烤鸡翅,烤羊腿等。主要以甜辣为主要口味,增加烤肉的口感。烤肉酱也可以用于肉类腌制,更加入味。市面上知名的烤肉酱牌子有李锦记,老干妈,老才臣,海天等。都是很不错的品牌。也可以自己在家调配。

自制烤肉酱材料:番茄酱适量;蜂蜜适量;玉米淀粉适量;生抽适量;盐适量;黑胡椒粉适量;辣椒粉适量。

自制烤肉酱做法:

1、将番茄酱,生抽,蜂蜜,盐,黑胡椒粉,辣椒粉放在一个容器中,加入适量凉白开调匀;

2、将玉米淀粉加少许凉白开调匀;

3、将淀粉液加入调好的酱汁中搅拌均匀;

4、将酱汁倒入平底锅中用中小火加热,并不断搅拌以防糊锅;

5、当酱汁出现粘稠状并且变少时关火,盛入容器中晾凉即可。

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