夏天吃什么好吃的？
不请自来，作为一个地道吃货，为了这个问题我可是做了不少功课的，下面上答案 首先告诉你，夏天是一个可以吃蒜的季节！ 没错，就是蒜，作为下火锅的好食材，夏天的蒜可是非常美味的哦~ 在四川、贵州等地区有吃凉拌蒜的习惯，将蒜剁成蒜末，加酱油、醋和辣椒油搅拌均匀后就可以食用了，美味又简单的凉拌蒜就做好了，是不是觉得很神奇呢？ 除了吃蒜以外，还有几种水果也是适合在夏季食用的，而且多吃还能减肥。
1、圣女果 又称小番茄，味道酸甜可口，很适合在炎热夏日食用，不仅能止渴，还具有助消化、清热解毒的功效。
2、西瓜 清凉解渴的西瓜是夏季必吃的应季水果，不仅富含水分，维生素含量也很丰富，特别是维生素A和维生素B的含量都很高，常吃能美容养颜。
3、甜瓜 又称甘瓜或香瓜，肉质细嫩，香甜爽口。除直接食用外还可以榨汁饮用或者做点心。具有清热利水、解毒消肿、生津止渴的功效。 对咽喉肿痛、口角炎、牙龈出血、眼睛干涩等有缓解作用。
4、李子 李子中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及钙、磷、铁等营养物质，具有清肝明目、生津润燥、利尿消肿等功效。对肝病、高血压、动脉硬化等症有一定辅助治疗作用。 夏季还有很多新鲜的蔬菜上市，比如空心菜、苦瓜、丝瓜、黄瓜等等，都是很适合清火的菜肴。
当然，除了上述介绍的食物以外，还有很多美食值得你在这个夏天去品尝。 比如说冰棍、冰淇淋和凉糕；比如说水果茶、酸梅汤和绿豆沙；比如说麻辣小龙虾、香辣蟹和冒菜；还有烧烤、麻辣烫和螺蛳粉…… 等你一个个去打卡哟。
高温气候下，人体新陈代谢快，食欲往往不佳，因此在饮食上宜选择清淡爽口之食品。
苦瓜
中医一直认为苦味的瓜类有清热解暑的作用，所以中医常说：暑必挟湿。苦瓜在这一点上表现得尤为突出，它非常适合这个季节食用，它能“除邪热，解劳乏，清心明目，解热郁”，它的降血糖作用已经为现代医学所证实。苦瓜生吃上乘，用苦瓜代替竹筒盛凉茶，是广东常见的去热妙方。苦瓜还能用来炒鸡蛋，红黄绿三色配合，非常悦目，而且苦瓜能降鸡蛋的胆固醇。
薏仁红小豆粥
暑季人体出汗多，耗损也多，要补充足够的营养。中医认为，补养的法则在汤粥。绿豆百合粥、莲子山药羹、苡仁红小豆粥等有清火补养作用。比如绿粥用绿豆25克，用热水泡3钟头，加粳米50克和少量冰糖。绿豆性寒，能解百毒，清热解暑、止渴利尿；粳米有补中益气、养脾胃的作用；加少量冰糖，使体质虚弱的人容易吸收。
酸梅汤
暑天最宜清补。暑热之气，最易伤人中气、脾气。出现口苦、口干、神倦、身热等症。所以暑季食疗重在清热、祛暑、生津。生津之品常为酸、甘之品。酸梅汁有止渴生津的功效。用乌梅肉50克，乌梅核打碎100克，甘草15克(最多不能大于乌梅，大则酸味过淡，功效亦弱)，加水1500毫升煮至1200毫升，冷后放入少量白糖。乌梅有敛肺、涩肠、生津、安蛔之功，古方乌梅丸就是运用此功效。甘草和乌梅配伍，效果增强。
西瓜
性寒，味甜微酸，有清热解暑、增进食欲、促进消化、利小便之功。有“天然白虎汤”之称(白虎汤中医有清热退烧的作用)。热天吃西瓜，既能解暑，又能补充体内失去的水分。生吃或榨汁皆可，以生吃为佳，榨汁可加少量白糖。有肾炎或水肿者吃西瓜须慎重，不可多吃。
