现在煮什么菜好吃?

满忠凯满忠凯最佳答案最佳答案

最近真的吃到了好多好吃的蔬菜,忍不住来分享(强行安利)! 先说青菜吧!我吃过最好吃的青菜就是芥蓝了!芥蓝有股特别的清香,清炒、油焖都很棒啊~尤其是芥蓝掐头去尾那部分很薄而且非常脆,口感超好

其次是豌豆尖,这个应该算是云南特产了吧,在云南的街上会看到有很多卖豌豆尖的,两块钱一把。新鲜的豌豆尖非常嫩而且是青色的,有一股清香味,烫熟之后颜色会变得翠绿并且有黏性,裹上辣椒面或者花椒面都特别好吃啊

再然后说到野菜,以前我不怎么吃野菜的,总觉得是穷才吃野菜……直到我吃了这道蒸蕨菜~这感觉绝了!像草一样的蕨菜吃起来却是软糯咸香的,特别好吃,我一下子连吃了两大碗!(简直没谁了…) 还有这玩意儿,我叫不上名字,但是味道和蕨菜有点像,也是蒸着吃不错的~

接着是菌菇类,每次吃菌都是疯狂长知识的时刻呀~这个干巴菌真的是神仙美味哇,和羊肉一起炖,香味扑鼻,而且入口即化,根本停不下来啊啊啊

松茸也特别好,平时煲汤或者煎蛋都很好 剩下的就是各种瓜啦,丝瓜、南瓜、苦瓜什么的都挺好处理的,清炒、烧汤都不错 最后说一个特别神奇的蔬菜叫佛头菜,据说有消毒作用,凉拌吃可以去除口臭哦~

郁明渝郁明渝优质答主

我推荐一个特别简单的做法,也是一道非常美味的下饭菜。 准备一根山药,一小把糯米粉,半根胡萝卜,两根小葱和一把香菜,少许小米椒。 用清水将胡萝卜、小葱和小米椒冲洗干净后切成小段,再准备好一块生姜切成粒。 然后开始制作,在锅中放入适量食用油加热至6成油温时,加入切好的葱姜末炸香,再把切好的黄瓜和花生米放进去爆香,最后倒入切好的山药丁快速翻炒2分钟左右。接着向锅中依次添加食盐4克,生抽10克,老抽3克,白糖5克调拌均匀,再加入适量的开水盖上盖子用大火烧开转中火烧制7-8分钟。待汤汁变浓稠后再淋入几滴香油翻匀即可出锅装盘了。 这道菜味道相当不错,而且食材也比较简单,喜欢吃的可以试试哦!

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