现在煮什么菜好吃?
最近真的吃到了好多好吃的蔬菜,忍不住来分享(强行安利)! 先说青菜吧!我吃过最好吃的青菜就是芥蓝了!芥蓝有股特别的清香,清炒、油焖都很棒啊~尤其是芥蓝掐头去尾那部分很薄而且非常脆,口感超好
其次是豌豆尖,这个应该算是云南特产了吧,在云南的街上会看到有很多卖豌豆尖的,两块钱一把。新鲜的豌豆尖非常嫩而且是青色的,有一股清香味,烫熟之后颜色会变得翠绿并且有黏性,裹上辣椒面或者花椒面都特别好吃啊
再然后说到野菜,以前我不怎么吃野菜的,总觉得是穷才吃野菜……直到我吃了这道蒸蕨菜~这感觉绝了!像草一样的蕨菜吃起来却是软糯咸香的,特别好吃,我一下子连吃了两大碗!(简直没谁了…) 还有这玩意儿,我叫不上名字,但是味道和蕨菜有点像,也是蒸着吃不错的~
接着是菌菇类,每次吃菌都是疯狂长知识的时刻呀~这个干巴菌真的是神仙美味哇,和羊肉一起炖,香味扑鼻,而且入口即化,根本停不下来啊啊啊
松茸也特别好,平时煲汤或者煎蛋都很好 剩下的就是各种瓜啦,丝瓜、南瓜、苦瓜什么的都挺好处理的,清炒、烧汤都不错 最后说一个特别神奇的蔬菜叫佛头菜,据说有消毒作用,凉拌吃可以去除口臭哦~