这个菜我有一年没有买，因为我觉得不好吃。 我是浙江人，我们那里春天会有一个特色菜就是春笋炒韭菜，非常美味。可是到了冬天，我就很嫌弃春笋，因为他太老。不过有一种食材可以替代春笋在冬天给我们带来的那种脆爽的口感，它就是——花菜（我们在浙江叫它花菜） 把花菜切成小朵用清水洗净备用。
这个菜我有一年没有买，因为我觉得不好吃。 我是浙江人，我们那里春天会有一个特色菜就是春笋炒韭菜，非常美味。可是到了冬天，我就很嫌弃春笋，因为他太老。不过有一种食材可以替代春笋在冬天给我们带来的那种脆爽的口感，它就是——花菜（我们在浙江叫它花菜） 把花菜切成小朵用清水洗净备用。