糯米粉还叫什么作用？
糯米粉有补虚、止泻之功，《本草纲目》谓其“温中补气”。《医林纂要》谓其“补中，暖胃，止虚泻”。现代药理研究发现，糯米含有脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、B族维生素及淀粉等营养成分，营养丰富，能强壮身体，除了有收涩止泻功能外，还可缓解虚寒引起的泄泻，凡肠胃虚寒之人皆可服食。但需注意，湿热之体及脾虚腹泻者忌食。
糯米粉，常作糕点、汤圆、江米条之用，也是中医食疗和药膳中常用的米类。将糯米粉450克，白糖300克，加适量的水和面，放锅中蒸20分钟，蒸熟后晾凉，切成小条，可当点心食用，具有滋补脾胃、强壮身体的作用。