土豆汤锅怎么做？
今天给各们介绍一下简单又美味的土豆汤锅。
食材：牛肉1斤、土豆4个、洋葱1个
调料：盐、黑胡椒
做法：
1、牛肉成块儿，洗净抹上盐，加点黑胡椒；
2、锅子注入凉水，烧开；
3、水开后，放入抹了盐牛肉；
4、汆煮约10秒钟左右，将牛肉逐片放入汤锅内；
5、放入切好的土豆块和洋葱；
6、再次煮沸后，改小火炖煮约一小时；
7、加盐调味即可。
小提醒：
1、因土豆含有元素，对身体非常好，有助于降血压、降血脂。
2、土豆切后，浸泡在盐水里，可以避免氧化变色。
3、锅子必须保持干净无油，牛肉入锅后，不能炒，也不能煎，否则会掉皮。