蒸土豆要放盐吗？
土豆这食材大家应该都很熟悉，作为餐桌上常见的蔬菜，它价格便宜，又美味鲜美，受到了众多人的喜爱。其实，除了吃薯条薯片这些常见的吃法，生活中土豆还有很多你不知道的营养功效哦。今天，就来为大家一一介绍。
蒸土豆要放盐吗
如果要放的话，建议将切好的土豆丝或者片放在水中焯一下，然后撒盐再拌匀，等到锅中的水煮沸之后，再将土豆倒入，大火蒸15-20分钟即可，如果觉得不够咸的话，可以多吃一点。
土豆怎么切呢
1、如果是较大个的土豆，可以先将土豆切成片，然后再切开成瓣。
2、土豆去皮后，如果用花型或蝴蝶型模具刻成花样，就要将土豆切成合适的块，然后再用模具刻出来。如果不用模具，就随意的切几块即可。
3、在切好的土豆块或片中撒些盐，然后用清水冲洗掉多余的盐。
做哪些饭菜可以加土豆呢
香酥薯条： 将土豆去皮，切成1CM宽，4CM长的小块。将土豆块放入沸水中焯一下，捞出，放入冰箱中冻。大约冻45分钟，将土豆取出，切成5CM左右的小段。锅中加油，油温5成热时，放入土豆段，炸成金黄色，捞出。碗中倒入色拉油，放入薯条，拌匀。薯条就做好了，也可以撒上糖。
西红柿煎蛋： 将鸡蛋打入碗中搅散，西红柿洗净切成块。热锅入油，待油热之后，将鸡蛋倒入锅中翻炒。关火后加入西红柿块翻炒，出锅前加少许的盐调味就可以了。
剁辣椒蒸土豆： 把土豆去皮，切成长宽高都是20厘米左右的粗条，撒盐拌匀，放入密封的钵中，放一层土豆，洒一层姜末，然后倒入适量的白酒，拌匀，封好口，腌制两三个小时。取出来沥干水分，然后把土豆码在盘中，放上剁辣椒，放入蒸锅中大火蒸12分钟左右，就可以出锅了。吃的时候还可以撒点小香葱。