厨房不打厨柜怎么办？
只要做好收纳，开放式厨房也很干净整洁
一直想在厨房放一个小吧台，奈何老公死活不同意，他说：“有个吊柜就够了，没必要再装吧台，花钱装吧台，到时候不是更多东西放得下，反而显得更乱。”
好吧，作为一个理想主义者，我承认自己输了，不过虽然我输给了现实，但我会用智慧打败他们，所以，没有橱柜的厨房同样可以很干净。
我事先计算好水槽的大小，量好水槽到灯的尺寸，然后定制了不锈钢水槽，在水槽周围的墙上打了6个螺丝，利用膨胀胶固定了10个塑料挂钩，把平底锅、毛巾、盘子、刀具等需要经常使用的工具和食材都挂在上面，需要时随手就可拿到。
烤箱虽然放在橱柜里，却也不是完全放在里面，稍微打开一点，拿东西时手可以伸进去即可，为了隔热，我在烤箱上方安了一排小射灯，使用的时候打开射灯，不用的时候关闭，既省电又避免蒸烤。
吧台其实是一个很好的储物空间，我定制了一排搁架，每层间距30厘米，可挂放置杯子，下面可放菜谱和杂志，台面可设水槽，用水的时候直接站台上不用弯腰。
开放式厨房最大的缺陷就是油烟问题，而我选择中式的顶吸油烟机和西式的灶具组合，既避免了中式烹饪时扑面而来的油烟，又保持了西式油炸食品时高油温带来的香味。
玻璃拉门是开放式厨房的唯一选择，没有隔断，不但让整个空间感觉更敞亮通透，而且也起到了一定的遮挡作用，不用担心烹饪时的油烟和噪音影响到隔壁房间。
当然，在选择玻璃类型上，我选用了带凹凸纹路的黑金石玻璃，既美观又易清洁，日常只需用抹布简单擦拭，就可以保持光亮如初。