烧烤土豆块怎么制作？
烧烤土豆块怎么制作？
1、食材准备：中大大的土豆1个、孜然粉1小匙、辣椒粉1小匙、盐半小匙、植物油1小匙；
2、土豆去皮切块，泡清水，备用；
3、锅中倒入适量的油，烧热；
4、放入葱白爆香；
5、放入土豆块翻炒；
6、煸炒至边缘焦黄，撒入辣椒粉、孜然粉和盐翻炒半分钟即可。
烧烤土豆的优点：
1、 色香味俱全的烤土豆，吃起来有种别样的风味，和方便面比起来，又多了点粗粮怡人的感觉，营养也更丰富。
2、吃起来外酥里嫩，口感独特。
3、制作简单，吃起来安全放心。
烧烤土豆的食用禁忌：
1、吃土豆要去皮吃，有芽的眼睛部位就有毒素，吃了是会中毒的；
2、不宜吃过多的土豆，吃多了胃会不适；
3、对土豆过敏者禁止食用。
吃土豆的注意事项：
1、吃土豆而去要削皮，吃的时候把它切成丝，浸泡在水里，这样一来可以去掉多余的淀粉，吃起来口感更好，而且不容易烧焦，而且在烧煮时口感更爽脆。
2、去皮吃的土豆口感清脆，去皮的方法很简单，把土豆放在热水里搅一下，拿出来去皮就非常方便，而且土豆丝在热水里泡过了，煮时也不容易烂。
3、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡，浸泡久了营养成分会造成流失，而且口感也酥软，不好吃。