酸辣洋芋怎么炒好吃？

常亦扬常亦扬最佳答案最佳答案

准备食材，土豆、青椒、红椒切丝，二荆条切圈备用 调佐料汁儿，一勺生抽+两勺醋+三勺白糖+四勺辣椒油+五勺香油+六勺凉开水调成酱汁备用（这个比例是炒出来口感最棒的，记得一定要加凉开水！不然会糊锅！） 锅中烧油，油温七成热时下土豆丝炸熟捞起控油 另起锅热油，下葱花、蒜末爆香后倒入土豆丝和切好的青红辣椒丝，倒入调好的酱汁大火快速翻炒均匀就可以啦~~

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