圆的水果有什么营养?
圆形的水果主要来自于柑橘类,包括甜橙、脐橙、血橙、红橙、砂糖橘等。 这些水果的共同特点是富含花青素和类胡萝卜素等天然色素,因此果肉呈现出非常鲜艳的颜色,比如橙黄色、红色或者紫色。除了颜色之外,这类水果还都含有比较丰富的维生素 C 和芳香物质(比如柠檬烯)。 所以吃这类水果不仅能享受到色香味俱全,而且能从视觉上和心理上得到愉悦,并从中获得一定的营养。
1、抗氧化作用 类胡萝卜素是一种天然的抗氧化剂,可以帮助人体清除体内多余的自由基,从而起到延缓皮肤衰老的作用;而花青素作为一种极强的抗氧化剂,能够保护大脑和血管不受氧化损伤,还可以帮助视网膜抵抗紫外线,从而预防白内障以及老年性视力下降等问题。
2、助消化 在人类消化道中,淀粉酶和胰淀粉酶最活跃的部位就是在胃黏膜和肠黏膜上面。而这两种酶都属于糖代谢过程中的重要酶类,一旦缺乏,就会影响食物中糖类的消化吸收。所以,平时我们多吃点含这两种酶比较多的水果,有助于肠道蠕动,提高消化吸收能力。 富含淀粉酶的水果主要有菠萝、香蕉、橘子、苹果等等;而富含胰淀粉酶的水果主要是椰子、桃子、葡萄等。
3、助睡眠 现代人常常在熬夜,睡眠不足已经成为常见现象。对于经常熬夜的人来说,可以适当吃点有催眠作用的水果。 目前研究比较多的是酸枣仁,它含有的酸枣仁醇提取物能够起到镇静催眠的作用,并且可以改善睡眠质量,让你睡得更快更沉。另外,像核桃、桂圆、莲子等也有助安神的作用,也可以尝试吃点。