鸡腿和什么炖着好吃？
我有个还蛮简单的 做卤味需要准备的材料有 葱、姜、蒜，八角，桂皮，香叶，干辣椒段（可放可不放）。 调制的卤汁的材料有 生抽，老抽，冰糖，花雕酒或者黄酒。 还有最重要的原料 鸡肉！ 鸡肉清洗干净后冷水下锅，开锅后撇去浮沫，加入所有香料和卤汁继续煮，关火让卤汁浸泡着鸡肉，这样更入味噢～ 等到第二天的时候已经差不多入味了，把鸡捞起来摆盘 剩下的卤汁再烧一下，勾个芡，浇在鸡肉上就可以啦！ 是不是超级简单！ 我一般会连卤带汤盛两碗米饭，用勺子舀着吃~~~ 鲜！嫩！香！美极了！
1.鸡肉提前腌制会更加入味 2.香料不要太多哦，会抢了鸡肉的风头 3.最好用砂锅来焖煮，味道更好噢～