红薯馒头好吃么鸡蛋？
好吃的哇。 作为四川人，馒头是我们的主食之一，常见又容易做的食物。我小时候最开心的就是爸爸妈妈蒸好了馒头，热腾腾的，软软的，香香的~ 然后现在在北方上学啦，就有机会吃到各种不同风格的馒头咯。这里就说说我最喜欢的一种吧。 【红糖馒头】
1.将酵母粉倒入温水中溶解，加入白糖，混合均匀待用；
2.将中筋面粉倒在案板上（一定要是中筋面粉哦），中间开个窝，将第一步中的酵母水倒进去，搅拌成絮状；
3.用手揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜，发酵到两倍大 4.取出面团，重新揉一下，分成大小均匀的剂子（我分了6个） 5.取一个面剂子，搓成圆球的形状，放在铺了蒸锅布的蒸锅中醒发半个小时左右 6.醒好的馒头生胚上面刷上蛋液，撒上白砂糖，放入烧开的蒸锅中，大火蒸15分钟左右 7.关火后先别开锅盖，让馒头继续在锅里焖5分钟，这样就可以轻松取出馒头啦 是不是很简单呢？我每次做都会吃光光！你可以试一下啦～