干花生怎么蒸好吃？
干花生米，是生活中常见的零食之一，也是喝酒必不可少的下酒菜。那么，你知道如何做出又香又脆的花生米吗？ 今天就教大家一个制作方法，在家就能做，步骤简单，零失败！
①准备花生米，用清水浸泡半天（夏天可放在冰箱里醒发），中途换两次水；
②把泡好的花生米捞出来沥水，然后放到电饭锅里，加入生抽、老抽、白糖和适量白酒，拌匀后盖上盖子，开始煮饭；
③饭后将电饭锅内的食物翻动一次，使味道更均匀，然后再焖制一个小时左右；
④一小时后打开盖子，可以看到锅内汤汁已经变稠了，这时就可以关火，让花生米继续浸泡在汤汁里，等到第二天，香味就出来了！ 这样做出来的花生米，香辣扑鼻，嚼起来酥脆香甜，越吃越有味儿啊~