长芒果怎么做好吃?
最近入了两个大芒果,吃的好满足!于是想到怎么做才能最好吃又最省事呢?于是有了下面的操作。 用水果刀沿着果核划一圈,然后双手捏住两边,使劲拔~ 果肉就出来啦(其实还可以再用刀削掉点果肉表面的皮) 把切好的肉放到碗里,加入白砂糖和酸奶。我用的酸奶是希腊风味酸奶,比较酸,所以就没放很多。
接下来就是最重要的一步了!搅啊搅,直到搅拌均匀为止。 然后把拌好的果肉捞起来,放入冰箱冷藏几个小时,让果肉更入味。 接下来准备芒果冰沙的器皿咯~我用的是慕斯圈。提前铺上一层保鲜膜在杯底,这样好清洗。
把刚才拌匀的果肉舀几勺到杯子中,压实一点。 然后再倒入牛奶。 我用的是脱脂牛奶,如果你用全脂的,那就可以不放糖了哦。
最后,盖上盖子或保鲜膜,放进冰箱冷冻3个小时以上就可以了。 从冰箱里拿出来,挖一大勺子,香喷喷的芒果冰沙就出来咯~ 一入口,就感觉冰凉凉的,还夹杂着一丝丝的甜气和奶香味,棒呆啦~~ 小小一个,一口咬下去,冰冰凉,细滑细腻,简直满足呀~~~
喜欢喝冷饮的亲,可以试试呦~~