酱香米线好吃吗?

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在泰国,除了海鲜饭、咖喱炒粉,还有一种非常有名的料理—— 香茅米线(Laksa)! 做得好吃的店家,往往门口排满了人等着吃。 这种米线的做法其实和国内很类似。 不过,因为食材不一样,所以味道差距很大…… 这道菜的主料是米线、虾、蛤蜊。 配料是胡萝卜、西葫芦、豆芽、洋葱、青辣椒、红辣椒、香叶、香菜、薄荷、鸡蛋等。 有条件的可以配一点花生酱或者黄豆酱,拌着吃。 因为有各种香料,这道菜闻起来特别香。但是,香味也不代表它煮好了。一定要观察,直到所有材料都熟透,再拌开就可以了。

做好的香茅米线上端会冒着青烟,看起来就很有食欲了~ 如果你也是第一次看到这么神奇的烟火,请不要着急动手,先拍照发朋友圈秀一秀啦~ 香茅米线下饭又好吃,一碗下肚管饱! 而且,做法简单、原料方便,喜欢的小伙伴赶紧试一下吧!

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