牛奶怎么蒸鸡蛋好吃？
2、将鸡蛋打散，加入白砂糖和纯牛奶搅拌均匀 3、在搅拌好的鸡蛋糊里加入香草精，再次搅拌均匀 4、在蒸锅底部刷上一层油，把拌好的鸡蛋糊倒进去，盖上盖子用中火蒸煮 5、蒸10分钟左右的时候，打开盖子，撒入黑芝麻继续蒸透即可（时间根据火力和鸡蛋的大小调整） 我是用微波炉做的，先大火2分钟，再小火2分半钟。这样做出来的蛋羹有蜂窝状组织，很漂亮~~
还可以在里面加入香蕉泥和苹果丁，做成水果蒸蛋。不过做水果蒸蛋要用勺子舀出苹果丁或者是香蕉泥，否则苹果或者香蕉会整个掉进锅里。 我比较喜欢在牛奶里直接打一个鸡蛋，不用蛋清蛋黄分离，这样口感更好。也可以打个鸡蛋后再加些牛奶调调稀，然后直接上锅蒸，就是水蒸蛋了。
还有人在牛奶里打两个鸡蛋，再加糖，用微波加热到凝固，也是非常好吃的^^ 还有人在牛奶里打一个鸡蛋，加少许糖，放微波炉里煮熟，也是非常好吃的……这应该是最简单的奶蒸蛋做法了吧O(∩_∩)O~