茴香与什么搭配好吃？
1、茴香+豆腐 准备适量的茴香和北豆腐，将二者清洗干净之后切成块状备用。向锅中加入适量的清水，然后将切好的豆腐放入锅中，同时加入少量的食用盐调味，再用大火烧开，然后转至小火慢炖5分钟左右即可出锅食用了。 功效：清热利湿、明目、保护视力。
2、香茴+鸡蛋 准备适量的新鲜茴香、食用盐、植物油以及鸡蛋，先将新鲜的茴香清洗干净并用刀将其切碎，然后在容器内打入蛋液并搅拌均匀，接着再加入适量的食盐及植物油，继续搅拌成糊状待用。 然后取一平底锅烧热不放油直接倒入拌好的蛋黄液，用小火慢慢煎烤至熟透即可食用。 功效：缓解胃寒，养胃止痛。
3、小茴香+猪小肠 首先准备好新鲜的小茴香、猪小肠还有辣椒生姜等配料。然后将所有食材都清洗干净，接着把洗好的小茴香和辣椒生姜一起放进锅里炒，再把炒好的小茴香和猪小肠放进砂锅煲里慢慢地炖，等到猪小肠烂了以后，根据你自己的口味加适量的食盐调料就可以食用了。 功效：补肾养血，散寒止痛。适合肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、尿频、夜尿多者食用。
4、茴香+猪蹄 准备适量的小茴香和猪蹄，再将小茴香洗净后用纱布包裹起来，然后和猪蹄一同放入锅中加水炖煮，煮熟后挑去香草包，加入适量食盐调味即可食用。 功效：温补脾胃、祛湿利水。 对小便不利水肿、脚气有着良好的防治效果，还能预防胃炎、胃溃疡等疾病的发生。