鸡肉下火锅好吃吗？
鸡丝真的很好吃啊！ 以前在东北，冬天的时候最喜欢往汤锅馆子里面钻，点两个锅，一大碗米饭，一锅鸡汤，一个麻辣锅里放各种蔬菜，那可真是美滋滋呀~
后来来到广州，也开始习惯用鸡汤来煮各种各样的食材了。 不过我发现的鸡汤的好吃法是在大学里，我们宿舍有个妹子特别爱吃鸡腿，可是又嫌买整只的鸡腿很麻烦（其实是我嫌麻烦= =）然后我就想出了一个绝佳妙计——把鸡腿肉撕下来给她吃！！ 把鸡腿浸泡在清水中，去血水，然后加入葱姜煮熟，这个时候就可以看到满满一盆白嫩嫩的鸡肉丝了，你可以加辣椒、花椒、胡椒粉等各种调料进去，再打个蛋进去搅散，就可以吃了。
鸡丝可以直接吃，也可以配米线或者面什么的吃，香辣可口，拌饭也是一绝。你别说，这方法还真的挺实用的呢╮(￣▽￣)╭ 后来我把这个妙计分享给室友们，大家纷纷拿出手机记录下来，并且称赞我是个天才。