阿胶的副作用是什么？
作为东阿人，相信我，东阿不产驴也不吃驴肉！ 首先明确一点，任何东西吃多了都会产生毒性的（砒霜吃多了会死人，盐吃多了也会死人），所谓的“是药三分毒”说的就是这个道理；第二点，毒素是一个量化指标，不同剂量下毒素的表现是不同的，比如你吃一斤土豆可能拉肚子，但是吃一斤西瓜却不会，这是量变到质变的道理。
回到正题，先说副作用，《中国药典》对当归、白芍、阿胶等药物的表述都是“不良反应尚未明确”，也就是说目前对于这些药物的副作用研究尚不清楚，那么当归、芍药、阿胶等药物肯定是没有毒的或毒性非常小可以忽略不计；而黄明水等在《中药新药临床研究指南》中说到“长期大量服用当归，可引起胃肠道功能紊乱，出现食欲减退、腹胀、腹泻等情况”，说明当归是有一定毒性的并且毒性作用主要表现在消化系统上。至于其他系统有没有可能受到伤害呢？例如造血系统、免疫系统等有没有可能被伤害我没有深入研究相关资料。
再说毒性，前面说到当归有毒性且毒性和剂量有关，这里说一下剂量，《中国药典》规定的当归最高剂量是6g，如果按这个剂量服用，就算服用了30克左右的当归，其剂量依然是在安全剂量的范围内。当然，你完全可以不相信《中国药典》和《中药新药临床研究指南》之类的专业书籍，而是相信一些民间经验或者道听途说，结果很有可能导致中毒。
建议遵医嘱服药，不要自行增加药量。