宝宝8个月能吃香菇吗？
8个月的宝宝可以吃少量的新鲜的香菇，但是一次不能吃太多，以免引起消化不良。 香菇是真菌类食物，含有比较丰富的营养物质，对宝宝的生长发育也有一定的好处，例如： 1、蛋白质与氨基酸：香菇中含有20%左右的蛋白质，而且人体需要的8种必需氨基酸，在香菇里面都含有，特别是赖氨酸的含量，在谷物类食品中算是比较高，因此有“优质蛋白”之称；香菇里面的氨基酸都属于容易被人体吸收的氨基酸，不会对人体造成任何负担和不良影响。
2、脂类等物质：除了含有一般动物性食物含有的脂肪外，还含有人体不能合成的亚麻酸及花生四烯酸等必需脂肪酸。这些脂肪对于维护细胞膜的通透性和稳定性、促进神经和智力发育、调节胆固醇水平都具有重要的生理功能。 3、膳食纤维：由于香菇属于粗纤维食物，并且不含糖类和淀粉，所以非常适宜糖尿病患者食用。而且吃香菇后会有较强的饱腹感，这对于需要控制体重的人来说，是一种很好的食物选择。适当摄入膳食纤维，对于清理肠道、改善便秘也有一定的效果。 4、维生素类：香菇中含有丰富的胡萝卜素（以β－胡萝卜素形式存在），还有一定的维生素E和维生素C。维生素B族的成分也比较丰富，包括维生素B1、维生素B2、维生素PP等。
不过，值得注意的是，虽然香菇的营养成分较多，但大部分属于非溶性成分，只有胡萝卜素、维生素PP等是可溶性的，而且可溶性营养成分容易受到高温的影响而损失掉。 所以给宝宝吃香菇时，尽量吃新鲜的、温度不宜太高、时间不宜过长。