冬瓜怎么焖好吃？
首先，买回来的冬瓜洗干净去掉瓜瓤和表面的绿毛 然后用刀切成长条或者小块（看个人喜欢），备用。 我比较喜欢用高压锅来焖，因为方便又省事！ 如果用普通锅的话，记得要多放水，因为冬瓜很能吃水。 开火，高压锅里放少许油，然后把切好的冬瓜放到锅里翻炒一下，等表面微黄就可以加水了 (如果喜欢软一点的就多加点水哦) 然后盖上盖子大火煮开，转小火慢慢焖煮。
中间记得要打开盖子搅拌一下，免得粘底。 看，等到汤汁变得浓稠起来就差不多啦~ 最后撒上盐，拌匀了就可以出锅盛盘开吃啦~(^o^~)～ 这样一道美味又简单的冬瓜焖就做好了~ 如果你也喜欢美食的话，欢迎关注我们@豆果食谱分享更多美味佳肴~