花生焖什么好吃？
【花生焖兔】用料：新鲜花生150克、兔肉250克、香菜适量 调料：八角3个、桂皮1小块、香叶3片、冰糖1小勺、干辣椒3个、老抽2勺、生抽4勺、料酒2勺、胡椒粉适量、盐适量 做法：
1.准备好所有食材，花生用清水浸泡后沥干水分备用；兔肉切成适口的大块；香菜洗净切成段备用。
2.锅中放少量油加热，放入八角、桂皮和香叶爆出香味。
3.将兔肉放入锅中爆至表面微黄，加入所有调料和清水（水量没过兔肉），大火煮开。
4.盖上盖子小火焖煮1小时，最后用大火收汁即可。
小提醒：
1.这道菜主要是吃汤汁，所以水不要放得太多。
2.不喜欢吃辣的可以不放干辣椒，我这是用的二荆条辣椒，比较辣。
这是一道下饭菜，香气浓郁，味道麻辣鲜香，非常开胃！喜欢的小伙伴们可以试试看喔～