湿豆皮怎么做好吃？
豆皮2张，鸡蛋1个，胡萝卜半根，香菜1棵，大葱适量 调料：植物油、盐、五香粉、酱油各适量 做法： 1.鸡蛋磕入碗中搅拌均匀；胡萝卜去皮洗净切成细丝；葱切丝；香菜洗净切段备用 2.豆皮用温水浸泡变软，用清水冲洗干净，切成丝待用 3.炒锅倒油烧热，下葱花爆香后打入鸡蛋液，炒至凝固呈蛋花状时盛出 4.锅中再放油烧热，下胡萝卜丝煸炒至软，然后加入豆皮和香菜段同炒，随后加入食盐、五香粉和少量酱油调味即可
希望我的经验能帮到你！ 分享美食，分享爱！
巫鹏辉优质答主湿豆皮做起来特别简单，而且很好吃，还可以做很多种花样。 比较简单的做法是爆炒。
湿豆皮怎么做好吃
食材：
湿豆皮（干货市场上都有得卖）、胡萝卜（或其他什么配菜也可以）、蒜、生抽、耗油、糖、花生油。
做法：
将湿豆皮放在水里浸泡一个小时左右，将胡萝卜切成丝，蒜拍碎。
锅内放花生油，油热后，放入豆皮，淋入生抽，耗油，炒均之后，加少许清水，盖上锅盖焖煮几分钟。
待豆皮变软之后，放入胡萝卜丝，再用大火收汁，出锅前撒上糖即可。
也可以做成汤。
瘦肉、豌豆、番茄、生姜、湿豆皮（干货市场上都有得卖） 、盐、生抽、花生油。
将豌豆洗净，番茄去皮后切成块。
瘦肉洗净切薄片，用盐和花生油进行腌制，生姜拍碎。
将汤锅加入清水，开火。
水开后，加入生抽和姜，稍煮片刻。
然后加入豌豆和豌豆，继续煮。
待豌豆和番茄煮熟软后加入腌过后的肉片，煮至熟透。
最后加入适量的盐进行调味即可食用。
其他做法：
腐皮切成小丝，备用。青椒切成丝。鸡蛋打撒。水烧开放入少量盐和油放入西兰花(西兰花过水即可)另起锅，放入油放入鸡蛋煎好后加入青椒丝和腐皮丝翻炒，放入少量盐就可以(因为腐皮本身有味道)最后放入西兰花炒匀。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！