作为一个在广西待了四年的外省人，我觉得我很有发言权！ 说到广西菜，那可说的可就太多了（因为太丰富），不过要说最出名的，那肯定是螺蛳粉，卤鸭脚，炸鸡翅这种。但是我想说，广西好吃的可不止这些哦~ 首先来一张粉图镇楼 这是我在广西经常吃的米粉，味道很赞，加肉加料真的很不错。
再来个烧烤配啤酒 烤羊排、烤牛蛙、烤生蚝……配上冰爽的啤酒，美滋滋。
再说说我最爱吃的糖水铺 他家的冰粥真的绝！！！ 还有鸡蛋煎饼果子和各种肠粉 当然也少不了凉拌菜和螺蛳粉 说到凉拌菜，我最爱的就是酸嘢（酸品），酸辣开胃，脆嫩爽口，搭配啤酒吃简直美滋滋。 除了吃的这些，广西的景色也是一绝啊！
漓江山水 广西的夜景也不输外面 大街上有着各式各样独具特色的民宿，安静又便宜，住起来可舒心啦~
屈望川优质答主广西地处亚热带地区，雨量充沛，气候温和，植物生长十分繁茂，盛产稻谷、甘蔗等粮食和糖料，桑蚕、水果在全国占重要位置，还有丰富的野生动物，内河鱼虾及海产品，给烹饪提供了取之不尽、用之不完的优质原料。广西饮食文化历史相当悠久，烹饪技艺亦相当精巧，食风独具特色。
早在新石器时期，广西的远古先民已从事简单的农业生产，并采伐百越山区的果木，渔猎野味。距今2500余年前，岭南百越人已经能用豆类制成豆腐之类的食品，并制作“油锅”等煎炸食物。秦统一岭南，中原文化传入广西，中原人的饮食文化与岭南本地的饮食文化相互融汇，产生了烹制合浦斑鰶、烹虾留蛭等有地方特色的饮食。
两汉以来，以梧州为中心的岭南水路交通得到发展，中原以及长江中下游地区的米、面及各种食品、烹饪原料传入岭南。晋末至南朝初期，今桂东、桂北一带大批土著俚人逐步改变食生习俗，学会烹饪，会“蒸鱼盐蛤”，懂得“以茶为羹”，而且学会制作糕饼，造酒酿醋，懂得用油煎炸食品（《晋书?良吏传?罗含》、南朝宋?范晔《后汉书。南蛮西南夷传》）。同时岭南的海鲜、果蔬、茶、姜、蜡等食品及原料又传至中原，使南北在烹饪技术上得到交流，饮食上互相渗透，丰富了广西的烹饪技艺和食谱。
