羊肉放什么好吃吗？
不要只惦记着辣椒和当归，试试这些
1、清炖羊肉 食材准备：一块羊肉（约500g）、一个白萝卜、三片生姜、两大把葱、三大勺白酒、两大勺白醋、三大勺豆瓣酱、一大勺红糖、适量枸杞。 做法步骤：先把羊肉切成块状，白萝卜去皮并切掉萝卜根，然后将所有的调料倒入砂锅，放入切成块的羊肉和切好的白萝卜一起煮。煮的过程中注意不断撇去浮沫，直到撇干净，再转小火慢慢炖一个小时左右即可。
2、粉蒸羊肉 食材准备：一斤多羊肉、一把米粉（用大米和黄豆打成的粉末）、香菜、盐、酱油、醋、芝麻油、葱花。 做法步骤：把所有材料和调料混合均匀，然后放在蒸锅上蒸熟就可以了。
3、孜然羊肉 食材准备：一斤多羊肉、两大勺植物油、两大勺甜面酱、五大勺生抽、一勺老抽、四大勺淀粉、两勺白胡椒粉、一小勺孜然粉、适量洋葱和青椒、少许花椒和干红辣椒。 做法步骤：把辣椒和花椒浸泡在清水中，然后取出来沥干水备用；把羊肉用清水泡出血水后捞出切片；然后把所有调料都放进碗中搅拌成料汁。 炒锅烧热后倒入植物油，油温六成热时放入羊肉炒出香味儿，然后淋入料汁，加入青椒和洋葱段炒匀就可以啦~
4、烤羊肉 食材准备：一斤多羊肉、适量盐、白糖、生抽、五香粉、鸡蛋、淀粉、辣椒粉、孜然粉。 做法步骤：先处理好羊肉，用刀把羊肉刮洗干净，然后切成大块，加入适量的盐、白糖、生抽、五香粉等腌渍两个小时以上。接下来把腌好的羊肉拿出拌上淀粉，捏紧后擀成薄片，平铺在锡纸上，放到烤箱里上下火烤制25分钟左右，取出撒上孜然粉和辣椒粉就可以吃啦！