南瓜甜品怎么做好吃?
我做的比较好的南瓜甜品,是南瓜糯米糍和南瓜燕麦饼。 南瓜糯米糍的做法比较简单,把老南瓜蒸熟,加糖打烂成泥状,然后加入糯米粉,揉成光滑不黏手的面团,再分成小团子。然后把小团子放在手心搓圆,做成小丸子形状,放入盘中备用。 蒸烤箱设置温度100°C,时间25分钟。注意观察,等到全部飘起来就熟了。放凉之后,加入牛奶和椰丝,拌匀后就可以吃了。软糯的糯米糍配上微甜的椰丝,好吃到爆!
南瓜燕麦饼则是除了面粉外,还加入了燕麦片,做法跟紫薯燕麦饼差不多,也是抹一层酸奶,铺上燕麦,再加一勺花生酱拌匀了盖上盖子,压扁,切成块儿就行啦~
因为加入了燕麦片,所以口感会更丰富一些~香香的,脆脆的,很好吃哦~ 我经常会做一道甜品,就是芒果西米露。将西米浸水发涨后煮熟,捞起滤干水分;芒果削皮取肉,打成芒果汁倒进容器中,再加入砂糖或冰糖调成甜味,放进冰箱冰半小时左右,让甜度更加入味。食用时舀几勺芒果西米露,再加上一些蔓越莓干、草莓干等干果更好吃!