剩下的烙饼怎么做好吃？
这个烙饼真的太好吃了！我是一顿能吃三四个的那种，连吃两三天就不会觉得腻了~ 做法超级简单，适合学生党或者工作忙的宝贝~ 准备食材： 鸡蛋4个、面粉100g（约两个半饺子皮的大小）、葱花适量（可以稍微多一些）、食盐5g； 做法步骤：
1️⃣2️⃣把鸡蛋打入碗里，加一点食盐打散备用 3️⃣面粉里加清水，搅拌成絮状后用手揉成面团，盖上盖子醒面半个小时
4️⃣醒面的同时我们可以处理一下葱末，把香葱的葱绿和葱白分开切，然后一起放入碗中，加一勺辣椒粉、一勺胡椒粉、一勺五香粉，淋入热油搅拌均匀，做成葱油待用
5️⃣面团醒好后取出放案板上，不用揉，用手按扁，然后用擀面杖擀成薄薄的饼胚，在饼上面均匀地涂抹上之前做好的葱油
6️⃣把饼卷起来，然后切成均匀的段，每两段之间夹入事先切好的葱白，这样更利于入味儿哦～
7️⃣电饼铛预热，抹上一层食用油，然后把饼放进去，小火煎至两面金黄就搞定啦～ 一盘香喷喷的烙饼就做好了，配上豆腐乳或者其他酱吃都超赞的哦～