鲫鱼怎么做给婴儿吃?

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刚生完宝宝,正在努力做各种给宝宝吃的,来满足宝宝的口腹之欲,每次看到宝宝吃到东西开心的表情就觉得很值得~ 给不到一岁的宝宝做食物的时候,首先是考虑营养问题的,其次才会考虑口味的问题。

因为宝宝刚开始添加辅食,食物的种类和口味都需要谨慎选择;另外由于宝宝此时的咀嚼能力和肠胃消化能力都比较弱,所以也需要注意。 首先,鱼刺是需要注意的一点。虽然给小小鱼做了去刺处理,但是还是要小心一些;另外就是由于鱼刺可能卡喉,所以最好在给宝宝喂食的时候保持安静,以免宝宝出现意外。

第二点是把握食物的软硬度。由于刚添加辅食的宝宝牙齿没有长出,嚼能力比较差,所以食物的硬度要适宜,鱼肉可以打成泥,这样更容易被宝宝消化吸收。而且口感也要尽可能好些,这样能激发宝宝的食欲。

第三点是要注重营养搭配。给宝宝做的食物要注意色香味俱全,这样可以吸引到宝宝,让宝宝有食欲;同时也要注意营养的搭配,保证每日所需的营养都能得到摄入。

第四点是要注意卫生。给娃做饭时,餐具、菜板、刀具等都要严格清洁消毒;做好的食物及时放入冰箱冷藏,减少细菌污染的可能性。 掌握了这几点,再做食物的时候就简单多了。

比如可以做虾肉饼,把鲜虾洗净后去皮,然后挑出其中黑色的肠线,清洗干净后剁成泥状;加入淀粉、香油、生抽、食盐少许调拌均匀,然后铺在盘子中蒸熟即可。 也可以做一些鱼粥给孩子吃。把鱼冲洗干净后沥干水分,然后用厨房纸巾擦干表面的水分;放入锅中用小火慢慢煎熟,煎至两面金黄就可以盛出了。然后把剩下的鱼肉打烂做成鱼丸,锅中刷一层油,然后把鱼丸放进去慢慢的炖,待鱼丸全部熟透就可以加少许食盐调味儿了。等到鱼丸全部浮起来之后,就可以关火盛出,盛入小碗让孩子吃了。

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