菠萝果酱哪个好吃?
菠萝果酱好吃!我特别喜欢菠萝味道的甜食,于是做了这款菠萝果酱,用来配酸奶或燕麦吃都很好。 准备用料 菠萝半个(约300g) 黄冰糖50g 柠檬1个 做法步骤: 先取一个干净玻璃瓶,用热水清洗一遍后沥干水分备用。 菠萝去皮去硬芯切成块状,放入盐水里浸泡(这样处理的菠萝会更甜哦~) 锅中放适量清水,加入切好的菠萝和冰糖,小火煮。 煮至糖水浓稠,菠萝透明、变软,即可关火。 趁热将做好的菠萝酱汁儿装入干净的瓶子中,盖上盖子,冷却后入冰箱冷藏保存。
小贴士 做菠萝果酱的时候,可以往锅里少加一点食用油,这样会让做出来的果酱颜色更加鲜艳。 但是注意不要放太多油呦,否则吃起来会很油腻。