哪里的麻辣拌好吃?
说起这个,我可太有话语权了!因为我的工作关系,经常要出差 不过每次一出差就忍不住想吃麻辣拌,于是乎我就开始到处找 吃过很多店的麻辣拌,也去过很多城市 在我心里好吃的标准就是酱料必须够味、菜的量多且种类多,价格适中 不求贵但求性价比最高~ 现在我出差都会提前打电话给当地的朋友问哪里最好吃 然后赶在落地前就吃上一碗,简直爽歪歪哈哈 所以我也算是个麻辣拌骨灰级爱好者啦~~ 目前为止我在全国各地都尝试过好多不同口味的麻辣烫和麻辣拌 但我觉得味道最正宗的还是要属辽宁抚顺的麻辣拌 我第一次接触这种食物是在机场附近的一家餐馆里吃的 这家的辣度是我能接受的范围内而且食材也很新鲜 除了一些传统食材之外的丸子之类的都是自助加价的,所以性价比一般 但是味道很好啊!尤其是里面的汤汁超级香 后来我又陆续去吃了好多家,味道也都还不错 比如重庆那边的麻辣拌就比较适合重口星人 一上桌你就能看见那一锅浓郁的麻酱汤了哈哈哈
我一般都是先调一碗料汁再捞菜品,这样就能保证每一样都能沾到酱汁啦~ 除此之外我还尝过天津的麻辣拌、郑州的麻辣拌等等.... 不得不说虽然都是麻辣烫,但是每个地方的风味还是挺不一样的呢~
我个人最喜欢的还是四川地区的麻辣拌 虽然它没有麻酱汤底那么厚重,但是却多了一份鲜香 而且里面还会放很多的木耳、海带丝等素菜搭配着一起吃超nice!