孕4个月吃什么好?
1. 孕中期(怀孕第四至第六个月),是胎儿迅速生长发育的时期;此时期母体的肌肉、肝脏及其他内脏器官均有所增长;血液量明显增加,乳房进一步发育;孕妇的食欲及胃口好转,食量也随之增加。
2. 此时需要补充钙剂和维生素D了。除了牛奶外,也可以多吃大豆类,虾皮等含钙丰富的食物。同时要多晒太阳。
3. 推荐食谱如下——
(1)鲜虾炖豆腐 原料:河虾50克、南豆腐200克 调料:料酒、精盐各适量。 做法:将河虾洗净、泡去脚线备用;把豆腐切成小方块待用。锅置火上放入清水和豆腐烧沸后移至小火上炖约15分钟加入河虾再炖几分钟加少许精盐调味即可食用。 营养点评:本品富含钙磷易于吸收。
(2)虾仁豌豆粥 原料:大米100g,虾仁100g,豌豆50g,高汤三碗 做法:先将米清洗干净浸泡30分钟后放入锅中,加入两大碗水熬成稀粥备用,再将豌豆用开水焯烫一下,虾仁剥出虾仁后剁碎备用。 锅中放少许油烧至7成热,倒入虾仁翻炒变色后将两碗高汤倒入大火煮沸,然后下入虾仁与豌豆,待再次烧开后煮5分钟左右,倒入事先熬好的粥,搅拌均匀后再熬5分钟即可。 功效:提高抵抗力,促进大脑发育,补钙补锌。
(3)番茄猪肝 材料:番茄一只、新鲜猪肝50~100克。 做法:把番茄洗干净后用沸水浇烫一下,撕去一层外皮后切碎;新鲜猪肝用刀片成片后用清水漂洗干净血水、沥干水分备用;把猪肝放入炒锅内,用中火煸炒至稍为变色后起锅待用。另起一个炒锅内放入少许植物油烧热后放入番茄煸炒,待番茄炒烂时把刚才炒好的猪肝放入一起翻炒均匀就可以了。