高梁根茎具有什么功效？
高粱根茎味甘、性温，具有祛痰止咳、温中止呕、收敛止泻、活血消肿等功效，可治慢性气管炎、百日咳、胃寒呕吐、虚泻、痔疮出血、痈疽疮疡、跌打损伤等疾病。
高粱的根茎功效与高粱米的功效大致相同，高粱中含有较高的单宁味酸，新高粱的酸味更重，食用不宜，隔年老高粱的单宁味酸明显减轻，可食用。但是不能过量食用，以免引起肠胃不适，出现腹胀、腹痛现象。高粱米可以煮粥、做高粱面饼或高粱馒头等，对脾胃虚寒的人有很大的好处，可起到温补中焦的作用。另外，高粱米具有很好的降血脂、降血糖的功效，对糖尿病有一定的功效。