米面鱼怎么做好吃？
首先回答问题。我做的米饭是最好吃的，做法也最简单，就是大米蒸饭的时候，水要多放一点，比平时做饭多一些就可以，这样蒸出来的米非常软烂。 下面分享几个用米饭做的菜肴。
【排骨焖饭】这是用糯米做的排骨焖饭，把淘洗干净的糯米下锅煮熟后，倒入煲好的排骨汤里，加入切好的排骨，调入盐、生抽和老抽，小火焖煮10几分钟入味即可。
【虾糕焖饭】取新鲜的大虾冲洗干净，挑去虾线，剁成虾蓉；鸡蛋磕入碗内搅散备用。锅内放油烧热，爆香蒜末，将虾蓉下锅煸炒至熟，加入生抽和料酒拌匀，倒入电饭煲内，把洗净的米铺在虾蓉上，加水焖熟即可。 喜欢重口味的可以加点豆瓣酱和辣椒酱调味。
【香菇炖鸡饭】干香菇用冷水浸泡软后清洗干净，切成条状；鸡腿肉剔骨后用刀背轻轻拍松，再切小块。锅内热油，四成热时，放入姜丝和葱段爆香，下鸡肉炒至变色，烹入料酒，加生抽和冰糖炒匀，倒入足量开水没过食材，大火煮沸后转小火慢慢炖至汤汁浓稠，下入香菇炖煮30分钟左右，调入盐，出锅前撒葱花点缀即可。
我最喜欢最后这道香菇炖鸡饭，鸡汤的味道特别浓郁，搭配软糯的米饭，一口咬下去满嘴香。 还有蛋炒饭、五花肉拌饭等很多用米饭做的菜肴，简单易学又美味，希望您能喜欢！