蛇怎么炖汤功效?
田七党参蛇肉汤
[来源] 民间方。
[原料] 蛇100克,田七15克,党参15克,生姜3片,精盐、味精适量。
[制作](1)将蛇剖开,去内脏,切块洗净,用沸水烫一下。(2)将蛇块、田七、党参、生姜一起放进砂锅内,加水适量,用大火煮沸后改用小火煲2小时,用精盐、味精调味即成。
[功效] 健脾益气,活血消肿。适用于体弱气虚、妇女血虚、产后瘀血腹痛及跌打损伤者。蛇属温性,高血压、火热内盛者不宜饮用。
温馨提示:患者平时多吃高蛋白、含维生素丰富的食物,忌辛辣刺激之物。蛇为温性,阳盛及高血压、火热内盛者慎服。肉眼血尿者不宜服用。