苦荞麦有何副作用吗？
苦荞麦味苦，性寒，善于清热解毒、祛风散瘀、降气宣肺、消 Ton食，对患高血压、糖尿病的肥人尤为适宜。《本草纲目》：“味苦，性寒，无毒。”《本草纲目拾遗》：“主治头风、腹胀积气、消痞并泻痢。”《贵州中草药名录》：“祛瘀活血，止血，降气宣肺，散热消肿，治吐血，便血，产后瘀血，小儿痢疾，痈肿，丹毒，劳伤吐酸。”《中药大辞典》：“祛风散热，降气宽肠，消瘀积，止泻痢。”
现代研究：含丰富的蛋白质、糖类、维生素及矿物质。有抗菌、抗病毒和抗肿瘤作用；有扩张血管、降低血脂和血压的作用。
既然“荞麦”味苦、性寒，那么适于哪些人食用？能不能作治病的药？荞麦有什么营养？下面让我们一见分晓。
荞麦味苦，性寒，因此一般脾胃虚寒、腹泻、腹痛者不宜食用。荞麦为低糖、高氨基酸、高维生素、高矿物质、高膳食纤维的食品，具有良好的营养和保健功能。
总之，苦荞麦味苦性寒，有清热凉血、止血消肿、降气宣肺、消积化痞等功能，常人适量食用无害，脾胃虚寒、腹泻、腹痛者不宜食用。荞麦具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤，扩张血管、降低血脂和血压的功效。