山药怎么煲水喝的功效？
中医上讲，山药味甘、性平，可入肺经、脾经及肾经，具有补脾肺肾，益气养阴的功效。可以将铁棍山药洗净切片，放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火煮15分钟左右即可。也可以将山药切薄片，与粳米和适量的清水一同煮粥，煮熟后根据口味加入适量的白糖调味即可。另外也可以用山药、芡实、薏米、枸杞子、冰糖等一同放入锅中，加水熬制服用。但是需要注意，有肠胃气滞、便溏等症状的人群需要慎用山药，不宜长期过量服用。
另外，山药外用还有一定的止血作用，可以将新鲜的山药捣碎取汁，用棉球蘸取后外用，对于外伤出血、衄血、小儿脐疮有一定的治疗作用。