鸡蛋和醋能治什么作用吗？
鸡蛋和醋是家里非常平凡普通的食物，但是你可能没想到的是，它们两个搭配起来，竟然有这么多好处！醋在食用时有很多讲究，一定要用陈醋！陈醋中含有的醋酸多种氨基酸、有机酸及矿物质，对提高人体的气血循环和新陈代谢等机能具有特殊功效，陈醋营养价值高，口感好，颜色黑红，味道香甜，酸味柔和，可以长久保存。
小苏达是一种非常有特色的物质，在我国北方非常常见，在烹饪中具有提鲜和发泡的作用，常常用于制作油条。小苏打的学名为碳酸氢钠，为白色粉末或细小晶体，无臭、味咸，呈弱碱性，在水中的溶解度较小。小苏打还有非常广泛的医疗保健用途，比如对于长期拉肚子，慢性胃炎的人群有非常好的疗效，而且对于慢性湿疹、皮炎也有很好疗效。碳酸氢钠还可以中和胃酸、保护胃粘膜，对于胃酸过多引起的各种不适有舒缓作用。
治疗便秘的食物：鸡蛋+醋+小苏打：1、用200克凉开水（注意，一定要用凉开水泡）放入3-5克（一小勺）小苏打，泡2分钟。2、放入生鸡蛋黄2个，加入80克陈醋调匀即可。3、每天早晚空腹各一回，每次喝1小半碗。功效：这个偏方可以治慢性、老年、习惯性便秘。特别对有些年头的便秘，效果非常好。用过的人，都反映说：通则不痛、痛则不通啊！除了治疗长期便秘这个功效，这个方子还有很多用途。