玫瑰花可以吃吗功效?
玫瑰花不但可以观赏,还能入药。《本草纲目》及《本草通玄》中记载,玫瑰味甘、性微温,入肝脾二经,具有调经止痛、和血、柔肝、化痰、解毒、疏肝解郁、理气活血、调理血脂等功效。由于玫瑰花芳香行散,偏于温补,阴虚发热、肝火偏旺者不宜用,经前或孕期妇女忌饮用。另外,泡服时如果感觉苦、涩,说明已经变质,不宜饮用。
鲜品:可做玫瑰花酱、玫瑰花煎饼、凉拌等。做法与吃法:取鲜玫瑰花30克,蜂蜜或红糖15克,将玫瑰花洗净,浸泡5分钟后,放入锅内加水用大火煮沸,立即改用小火煎15分钟,滤渣,加一杯沸水,再放入蜂蜜或红糖调匀即可。(也可做代茶饮用)
干品:常用开水泡服或配伍其他药物煎服。一般每次取干品10~15克。在日常生活中可加入茶中饮用,或加入蜂蜜泡服。加入茶中饮用,常配伍菊花、洛神花、胖大海等;加入蜂蜜泡服,则常和山楂、佛手等药物一起服用。