糯米有什么作用与功效？
糯米，性味甘温，具有补中益气、健脾养胃、止咳泻、虚汗之功效，对脾胃虚寒、肺虚咳嗽、脾虚腹泻、虚汗等症状有食疗作用。
据研究，糯米中含脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、烟酸及B族维生素等营养成分。糯米经蒸煮后，其成分易为人体所吸收，能迅速恢复体力，增强免疫功能。但患肺结核、咽喉炎、大便燥结、黄疸、痢疾、高血压、糖尿病者，及正常人肠胃功能障碍者，均忌服食糯米。
用料：糯米100克、红枣5颗、去核枸杞10颗、冰糖。
做法：1、把糯米和红枣枸杞洗干净，糯米泡1个小时。
2、把所有材料倒入高压锅内胆，倒入适量清水。
3、盖上盖子按下煮饭键。煮好后再焖10分钟。
4、趁煮粥的时候把红枣剪碎放入粥里，继续焖5分钟，然后打开撒上枸杞再焖一会就可以了。