粉条炖土豆怎么做？
把粉条先放到热水中泡半个小时泡软备用，土豆去皮切成丝放到盆中，在放些水泡上防止变色，葱切段、五花肉切薄片、准备好干辣椒、花椒、八角、桂皮备用。
炒锅倒油，油热后放入花椒爆出香味后捞出不用。
在炒锅中放入五花肉片煸炒，炒至五花肉出油微黄，把泡好的粉条放入炒锅中继续煸炒几下。
加入干辣椒、葱段、八角、桂皮炒香，加入生抽、老抽翻炒。
加入热水大火煮开，加入土豆丝继续炖煮约5分钟。
最后加入鸡精调味后即可。
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把粉条先放到热水中泡半个小时泡软备用，土豆去皮切成丝放到盆中，在放些水泡上防止变色，葱切段、五花肉切薄片、准备好干辣椒、花椒、八角、桂皮备用。
炒锅倒油，油热后放入花椒爆出香味后捞出不用。
在炒锅中放入五花肉片煸炒，炒至五花肉出油微黄，把泡好的粉条放入炒锅中继续煸炒几下。
加入干辣椒、葱段、八角、桂皮炒香，加入生抽、老抽翻炒。
加入热水大火煮开，加入土豆丝继续炖煮约5分钟。
最后加入鸡精调味后即可。