豆腐怎么闷才好吃？
我是用砂锅做的，先把肉炒到半熟（不要炒熟），然后加入豆瓣酱和剁辣椒，炒出香味以后加入开水，然后慢慢炖起来，中途放入切好的豆腐，加盐调味，小火炖煮一会就可以吃了 当然，你如果喜欢的话还可以在里面加些豆芽或者菠菜什么的，我觉得这样更棒！
我喜欢吃辣所以加了特别多特别多的辣椒粉和蒜蓉辣椒酱，吃起来就特别过瘾~ 这个做法是我妈妈教我的，她也是这么吃的，她说这样做很好吃。你也可以试试哦~~ 我一般用来配米饭，一大碗米饭，浇上这汤汁，拌着吃真的太棒了~~~
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