烤羊排还是羊腿好吃？
烤羊排和烤羊腿，哪个更好吃呢？ 这个问题问出了大多数人的心声，毕竟对于大多数的吃货来说，美食最重要的就是吃得开心，吃得满足！ 所以，烤羊排和烤羊腿哪个更好吃呢？ 这个就要从两者的做法、营养成分含量，以及食用时的口感上来分析~
1.做法不同 烤羊排的做法较烤羊腿来说比较简单一些，只需要将羊肉用调料腌制之后，放在炭火上烧烤就可以了；而烤羊腿则需要将整条羊腿用调料腌入味后，放入烤炉中烘烤成熟。因此就可以看出，烤羊排的制作工序相对来说比较短，而烤羊腿则相对较长。
2.营养价值 既然谈到美味，就不得不提一提两者所含的营养成分了。据测定，每百克烤羊腿比烤羊排含有更多的蛋白质、脂肪、膳食纤维和水溶性多糖等营养物质。
有研究表明，在同等热量的食物中，烤羊腿所产生的热量要比烤羊排高45%左右。另外，经过研究发现，吃同样重量烤羊排比烤羊腿摄入的胆固醇多30%。 如果只考虑营养的话，烤羊腿显然是更胜一筹。不过，人们食用肉类食品并不是单纯为了获取人体必需的营养物质，更多的则是为了享受美食带来的快乐。所以，如果只考虑营养价值，烤羊排可能更适合作为日常滋补用品，而烤羊腿则更适合在特殊节日里品尝。
3.食用口感 从食用口感的角度来讲，烤羊排与烤羊腿差别不是特别明显，都可以做到外酥里嫩，滋味鲜美。如果非要说有什么不同，那大概是烤羊排因为分量较少，所以吃起来会比较鲜嫩；而烤羊腿的肉质则会更为紧实些。