干黄豆怎么烧好吃?

翟钰玟翟钰玟最佳答案最佳答案

我是广东人,我喜欢吃油炸食品,所以我用油比较“豪爽”; 大概30颗黄豆,1:4的比例加水打豆浆(打3次),滤渣后得到750ML的浆水; 把浆水煮沸,然后倒入面粉中,搅拌成面糊状; 给锅中倒油,加热到6成熟时转小火,把面糊一勺勺舀入锅内,要均匀铺开,避免糊锅; 当一面炸到金黄色并且浮起时,可以翻面再炸另一面,全程要保持小火。 当炸到表面金黄,用筷子夹起能轻松扯出丝来就可以出锅了! 趁热吃最香,配着辣椒酱一起吃很赞哦~

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