桔子冻了好吃吗?
我也不知道,从来没有试过冷冻的橘子。。。 不过可以试下冰冻的柚子! 之前在南方住的时候,到冬季最冷的那段时间,室外的植物都差不多枯萎了(除了芦荟),但是柚树却是郁郁葱葱的,看上去十分的有生机。走进一看,一颗颗柚子像灯泡一样挂在树枝上,青色的外皮紧紧的裹着里面金黄色的果肉…… 不过,要等到冬天去采摘成熟的柚子似乎也太久了一点,所以,后来我便选择了直接吃刚摘下来的幼果——冰冻的柚子。 把新鲜的柚子放在冰箱里冰上一夜,第二天拿出来的柚子已经变得又轻又软,看上去和熟透了基本没什么区别,这个时候就可以吃了。
咬上一口,冰凉的汁水溢满口腔,那感觉太爽了。 而且冰冰凉凉的果肉还有祛暑的作用呢,夏天吃再合适不过了。 如果觉得这样直接吃太单调的话,也可以学我这样做。 取一个无油无水的玻璃容器,把切好的苹果和冰糖放进去,盖上盖子,放置一夜。 第二天的果汁就会凝结成块了。 小贴士:
①做果汁用的小块冰糖可以用粗盐代替,味道同样很不错。
②用榨汁机搅拌后饮用,口感更佳。 有喜欢喝果汁的小伙伴可以试一试哦~ 对了,还有一种特别的吃法,不过一般人可能想不到。 用削皮刀刮下柚子的外层表皮,然后浸泡在清水中一个小时。 等表皮软化之后,用清水冲洗干净,放入锅中加清水煮开后再煮5分钟左右就可以了。 捞起沥干水放入锅中,加入清水、白糖小火煮熟,放凉后即可饮用。 这道饮品酸甜可口,清凉祛火,是夏季不可多得的一道食疗佳品。